Maräng-citron dessert

En dessert eller bakelse med köpta marängbottnar, äggkräm smaksatt med citron, vispad grädde, frukt och riven vit choklad.. Spritsade också ett mönster av mörk blockchoklad som jag placerade bakelsen på. Ett  roligt sätt som jag hittade på you tube.

Recept på citronkrämen

2 äggulor

0,5 dl strösocker

0,5 dl grädde

75 g smör

Saften av 1/2-1citron

Vispa gulor och socker i en kastrull. Tillsätt grädde, sjud och vispa tills krämen tjocknar.

Tag av krämen från värmen rör i smöret kraftigt och citron saften. Låt krämen tjockna i kylskåpet.