Rice krisptårta

 Lilla Carina fyllde två år, hon önskade sig en tårta med nallar, det blev en riscrisptårta med en god kräm, hallon, grädde och marsipan.

Recept

4 äggvitor
3 dl socker
3 dl ricekrisp flingor

Kräm

4 äggulor
1 dl socker
1 msk vetemjöl
1 dl grädde
100 g smör

Hallon

Vispa äggvitor och socker till hård maräng, blanda ner flingorna försiktigt.
Gör två st bottnar av smeten.
Grädda i 125 grader ca 2 timmar, tills de är torra.
Vispa äggulor och socker pösigt, blanda i vetemjöl och grädde.
Låt krämen sjuda tills den tjocknar, vispa hela tiden ( den bränns lätt ).
Rör i det rumstempererade smöret.
Låt kallna i kylskåp.
Bred krämen över den ena botten, lägg på lite hallon samt vispad grädde.
Lägg över den andra botten, garnera med grädde och lite hallon
Lycka till!