Havrebollar med morötter

De här havrebollarna lät spännande att prova, morötter, kanel, och kardemumma är inte de vanligaste i havrebollar. De blev riktigt goda!

Receptet hittade jag hos http://sweet-and-simple.se

Recept

4 dl havregryn

1,2 dl strösocker

2 msk oboy

1 msk kakao

1 msk vaniljsocker

1 dl finrivna mörötter

1 tsk kanel

1 tsk malen kardemumma

100 g smör

2 msk kaffe

1 msk grädde

Riv morötterna.

Vispa ihop alla ingredienser med elvisp eller matberedare i ca 5 min.

Låt stå i kylen en stund.

Rulla bollar och doppa dem i pärlsocker eller kokos.