fredag 14 februari 2014

Alla hjärtans dag kakor



Försökte mig på att göra Alla hjärtans dag kakor, inte det enklaste att få dom jämna, men jag gjorde ett försök i alla fall och goda blev dom.








Recept

130 g smör
2 dl socker
1 stort ägg
7 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk vaniljsocker
Röd pastafärg/karamellfärg

Skär det kalla smöret i kuber och vispa ihop det med sockret.
Tillsätt ägget och fortsätt vispa.
Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en skål och ha i det i omgångar i smörblandningen tills allt är helt blandat.

Ta 1/3 av degen och blanda i röd pastafärg/karamellfärg tills den blir jämn. 
Kavla ut den röda degen och stansa ut hjärtan. Stapla alla hjärtan ovanpå varandra och pressa ihop dem lite.
Fortsätt till du har gjort hjärtan av all röd färg.

Kavla sen ut den ofärgade delen och linda om den om alla hjärtan.Var försiktig så att du inte förstör formen, men missa inte att fylla ut överallt med den ofärgade degen.
Rulla försiktigt och jämna till den. Plasta in rullen och lägg i kylskåpet minst 1 timme.
Värm ugnen till 175 grader. Skär kakor i 2-3 mm tjocka skivor och grädda i 8-10 minuter.
Receptet hittade jag här.


3 kommentarer:

  1. Vilka fina kakor! Glad alla hjärtans dag!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack! Önskar dig en fin Alla hjärtans dag med! Kram

      Radera
  2. Hej, vi ska baka dessa nu. Hur breda (diameter) är de ungefär? Mvh Peter o Signhild

    SvaraRadera