Älglortar

 

Älglortar kallas de här kakorna. En underbar kaka trots namnet som verkligen smakar choklad. Det tar lite tid att grädda dom men det är det värt.

 

 Recept ca 20 st

 

100 g rumsvarmt smör

1 1/2 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

3 msk kakao (Jag använde drygt 2 msk )

2 dl vetemjöl

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 75°

Rör smör och socker smidigt, tillsätt övriga ingredienser och arbeta ihop till en deg.

Forma degen till kulor och lägg på plåt med bakplåtspapper.

Grädda kakorna i mitten av ugnen i ca 2 timmar. Stäng av ugnen och låt stå i kall ugn över natten.