Kladdkaka

Alla kladdkakor är ju så himla goda! Här testade jag med kolasås, marshmallows, choklad och jordnötter såå....gott!

  

Recept

150 g smör

3 ägg

3 dl strösocker

2 dl vetemjöl

1 dl kakao

1/2 msk vaniljsocker

2 krm salt

1/2 burk kondenserad mjölk ( kokt )

2 dl marshmallows

1dl jordnötter + lite att strö över

130 g ljus eller mörk choklad

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret, rör ihop ägg och socker i en bunke.

Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten tillsammans med smöret.

Häll 1/2 smeten i en form med löstagbar kant ( lägg i ett bakplåtspapper i botten så att inte det läcker) och smörj och bröa formen. Klicka ut kolasåsen samt marshmallows, häll resten av smeten i formen.

Grädda i mitten av ugnen 17-20 minuter tills kakan är torr på utsidan men känns lite lös i mitten.

Låt kakan svalna något.

Smält chokladen över vattenbad och rör ner jordnötterna och bred den över kakan, strö över lite jordnötter.

Lycka till!