Brownies med Hallon

Jag älskar att hålla på med blommor, och att dekorera.  

 Det är så roligt, oftast hänger kameran med, så det blir en hel del foton.

Visst ser dom smarriga ut! Chokladbrownies med hallon och creame cheese. Dom blev så där härligt kladdiga och goda, och att äta dem med grädde eller glass är gott. 

Brownies med Hallon 15-20 bitar

Chokladsmet

300 gr mörk choklad  (jag hade 150 gr mörk,150 gr ljus choklad)
200 gr smör
2 dl strösocker
4 ägg
3 1/2 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1/2 tsk bakpulver

Creame cheese smet

200gr creame cheese
1/2 dl strösocker
1 ägg
1 msk vetemjöl

1 1/2 - 2 dl hallon

Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 gr. Smörj och mjöla en liten långpanna ca 20-30 cm.
2. Smält choklad, i mindre bitar, och smör i en skål över vattenbad.
3. Vispa socker och ägg vitt. Rör i den smälta chokladsmörsmeten.
    Tillsätt mjöl, vaniljsocker och bakpulver. Blanda allt till en slät smet.
4. Vispa ihop alla ingredienserna till creame cheese smeten i en skål.
5. Häll i chokladsmeten i långpannan, därefter cream cheese blandningen.
    Dra med en kniv några gånder i smeten, så att de blandas lätt.
6. Tryck ner hallonen jämt över kakan. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 20-25 min.
    Låt svalna och skär sedan i bitar.