söndag 8 juli 2012

Kärleksmums




Kärt barn har många namn...även kallad mockarutor, chokladrutor, snoddas m.m
Den godaste kakan på kaffebordet!






Får det lov att vara en Kärleks MumsMums!  ;)









Recept

3 ägg
3 kkp socker
2 kkp mjölk
4 kkp vetemjöl
3 tsk bakpulver
3tsk vaniljsocker
3 msk kakao
150 gr smör

Glasyr

2 hg florsocker
4 msk smält smör
5 msk kallt kaffe
1 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
kokosflingor eller srössel utanpå

Vispa ägg och socker poröst, tillsätt sedan övriga ingredienser.
Sist det avsvalnade smöret och mjölken.
Bred ut smeten i en smord och bröad långpanna.
Grädda ca 20 min i 200 gr. Låt kakan kallna.
Rör ihop glasyren och bred över kakan.
Strö kokosflingor utanpå och skär kakan i bitar.
Lycka till med baket!


2 kommentarer:

  1. Mockarutor är ett kärt barndomsminne för mig! Dina är så höga och fina!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack! Har man en mindre långpanna blir de höga och fina!

      Radera