I dag har jag gjort lyxvåfflor med grädde i smeten och utan ägg, de blev mycket frasiga och goda.
Mixade blåbär och vispad grädde till. Mums!
Recept
100 g smält smör
2,5 dl grädde ovispad
1 1/2 -2 dl vatten
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
2 tsk vaniljsocker
Smält smöret och låt det svalna.
Rör samman grädde, vatten, mjöl, salt och bakpulver.
Rör tills allt blandar sig. Tillsätt det avsvalnade smöret.
Värm upp våffeljärnet och smörj det med smör.
Grädda våfflorna gyllenbruna.
Serveras med t.ex blåbär, färsk frukt, sylt, vispad grädde eller glass.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar