Det här brödet går snabbt att baka behöver inte jäsas, det är bakpulver och bikarbonat i degen. Ett sötare bröd som blir jättegott.
Recept
1 liter filmjölk
3 dl sirap mörk
4 tsk bikarbonat
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
ca 1 kg rågsikt
Gör så här:
Sätt ugnen på 150°. Häll upp filen i en bunke. Blanda i sirapen. Rör tills det blandat sig.
Tillsätt de övriga ingredienserna och arbeta en stund i matberedaren.
Häll smeten i en smord och bröad mindre långpanna ca 25x30 cm.
Sätt in långpannan i ugnen det tar ca 1 timme att grädda den. Prova gärna med en sticka att det är klart.
Ta ut brödet och låt det svalna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar