måndag 26 september 2016

Hjortronpaj




Underbara hjortron! Fick ett recept med hjortronpaj av en kollega som jag bakade,  den var lätt att göra och smakade gott med vispad grädde och punsch till!













Recept
150 g smör rumsvarmt
3 dl vetemjöl
1 dl strösocker
1 krm salt
0,5 tsk bakpulver
2,5 dl hjortronsylt
2 dl vispad grädde
2-3 msk punch

Gör så här
Värm ugnen till 225° grader.
Blanda rumsvarmt smör med vetemjölet, sockret, salt, och bakpulver.
Sprid ut degen i en pajform, fördela hjortronsylten över pajskalet och grädda i ca 25-30 minuter.
Vispa grädden lätt och vänd ner punschen.
Servera pajen ljummen.




Inga kommentarer:

Skicka en kommentar