Bondkaka med choklad och havssalt
De här kakorna hittade jag på @barrgatansbakstuga. En jättegod kaka! Testa dom gärna det blir mina favvokakor.
.jpeg)
Recept
100 g rumstempererat smör
1/2 dl sötmandel hackade
2 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk bikarbonat
1 dl strösocker
1/2 msk sirap
1 tsk vatten
50 g mjölkchoklad hackad
flingsalt
Blanda mjöl och bikarbonat ( jag använde matberedare)
Hacka mandel och blanda i.
Blanda sedan i resten av ingredienserna.
Blanda till en fast deg.
Hacka chokladen och blanda i förhand i degen.
Rulla till en rulle på ca 5 cm i diameter.
Rulla in degen i plast och lägg in i kylskåpet i ca 1-2 timmar.
Sätt ugnen på 200 grader.
Ta ut degen och skär i skivor ca 1 cm , lägg upp på plåten med bakplåtspapper.
Grädda i ugnen i ca 5-6 minuter. Ta ut och strö lite havssalt på kakorna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar