Bullar med pepparkaksfyllning! Den här idén fick jag från duktiga hovkonditorn.
Har man pepparkaksdeg över eller som jag gjorde köpte färdig, så kan man göra
de här underbart goda bullarna.
Det här behöver man
Vanlig vetedeg, och pepparkaksdeg.
Kavla ut en del av vetedegen till en avlång kaka, baka ut pepparkaksdegen till samma storlek och lägg på vetedegen. Pensla med smör och rulla ihop ( spänn den under upprullningen). Skär rullen i bitar och lägg på plåt med bakplåtspapper. Låt jäsa ca 1 tim. Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö pärlsocker över. Grädda i 200 gr ca 10-15 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar