Snöbollar

 

 

 

 

 

 

 Att göra sitt eget godis hör julen till, här har jag testat en annorlunda variant på den klassiska kokosbollen.

 

   

 

Så här gör man

 

100 gr smör

1,5 dl florsocker knappt

2,5 dl havregryn drygt

0,75 dl marsanpulver, kallrörd

1-2 msk kallt vatten

100 gr vit choklad smält

kokosflingor

 

Rör samman smör och florsocker. Tillsätt marsanpulvret, vattnet och havregrynen.

Rulla bollar, ställ i kyl en stund. Smält chokladen över vattenbad.

Doppa bollarna eller pensla på vit choklad och därefter i kokosflingor.

Förvaras kallt.